COUSCOUS (par personne) semoule comprise
AGNEAU: Légumes - agneau
MERGUEZ: Légumes - 3 merguez
POULET: Légumes - poulet
BROCHETTE: Légumes - 2 brochettes d'agneau
CIRTA: Légumes - agneau - poulet - merguez
POULET 1 MERGUEZ: Légumes - poulet - 2 merguez
AGNEAU 1 MERGUEZ: Légumes - agneau - 2 merguez
BROCHETTE 1 MERGUEZ: Légumes - 2 brochettes - 2 merguez ROYAL: Légumes - poulet - agneau - 1 merguez - 1 brochette
MECHOUI: Légumes - tranche de gigot - 2 merguez
PAËLLA ROYALE
TAJINES (par personne)
Panaché: Agneau et poulet + olives et pruneaux Au poulet garniture au choix (olives ou pruneaux) A l'agneau garniture au choix (olives ou pruneaux)
ENTRÉES:
BRICKS à base de feuille Dioul THON: Œuf - thon - persil
POULET: Œuf - poulet - persil
ROYALE: Œuf - poulet - thon - persil
SALADE DE PALMIER:
Tomate - salade - maïs - thon - cœur de palmier - vinaigrette
BOISSONS
VIN d'Afrique du Nord (rouge ou rosé) 75 cl VIN d'Afrique du Nord (rouge ou rosé) 37,S cl Orangina - Coca 25 cl
Orangina - Coca 1,5 L
DESSERTS
Pâtisseries orientales:
Loukoum - Zlabiya - Corne de gazelle - Pâte d'amande - Makrout
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